Almôndegas de Arroz

[tuga]

Almôndegas de Arroz

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Ingredientes:


*1 xícara (chá) de arroz cozido frio

*1 ovo

*2 colheres (sopa) de queijo ralado

*250g de carne moída

*2 colheres (sopa) de salsinha

*Sal a gosto

*1 xícara (chá) de farinha de trigo

*1 xícara (chá) de óleo

Confecção:

Numa tigela, coloque o arroz, o ovo, o queijo ralado, a carne moída, a salsinha e acerte o sal.
Misture bem até formar uma massa homogénea.
Faça pequenas almôndegas (bolinhas) e passe pela farinha de trigo. Aqueça o óleo e frite as almôndegas aos poucos.
Frite devagar para cozinhar por dentro.