Espetinho Caipira

**TIT@** Dom Jan 18, 2009 4:46 pm

Espetinho Caipira

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Espetinho Caipira

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Ingredientes:

400 g de peito de frango cortado em cubos grandes
2 colheres de suco de limão
3 colheres de azeite
Sal e pimenta-doreino a gosto
12 tomates-cereja
3 cebolas médias cortadas em quarto
2 espigas de millho cozidas cortadas em rodelas de 2 cm
Grelha Palitos de churrasco para espetinho

Preparo:

Tempere os cubos de frango com o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta.
Deixe descansar, no mínimo, por 30 minutos.
Coloque os pedaços de frango, o tomate, a cebola e o milho alternados nos espetinhos.
Em uma grelha untada com azeite e bem quente, grelhe e sirva em seguida.