Guisado de Funcho

**TIT@** Ter Jan 06, 2009 4:25 am

Guisado de Funcho

--------------------------------------------------------------------------------

Ingredientes:

* 1 funcho cortado em pedaços
* 4 batatas cortadas em pedaços
* 1 cebola picada
* 1 dente de alho picado
* grãos de funcho
* sal e pimenta
* azeite

Preparação:

Numa caçarola doure o alho, a cebola e os grãos de funcho. Junte o funcho e as batatas, cubra com água (ou água da cozedura de legumes) e tempere. Espere que ferva e depois deixe em lume brando cerca de meia hora.