Salsichas Vegetarianas

**TIT@** Ter Jan 06, 2009 4:24 am

Salsichas Vegetarianas

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Ingredientes:

* 1 chávena de soja cozida e moída
* 1 chávena de pão ralado integral
* 1 colher de sopa de farinha de trigo
* 1 chávena de queijo flamengo ralado ou fresco
* 1 ovo
* 1 cebola pequena ralada
* 3 dentes de alho amassados
* meia colher de chá de noz moscada
* 1 colher de sopa de concentrado de tomate
* 1 colher de sopa de concentrado de soja
* sal

Preparação:

Misture os ingredientes e enrole com o formato de salsichas. Coza e faça um molho ralo de tomate, tempere e cozinhe as salsichas no molho durante alguns minutos.