Chantilly Vegetariano

**TIT@** Ter Jan 06, 2009 4:21 am

Chantilly Vegetariano

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Ingredientes:

- 3 copos de água
- 6 colheres de sopa de maisena ou araruta
- 4 colheres de sopa de açúcar ou melado
- 1 colher de baunilha
- 1 pitada de sal
- 3 a 4 copos de leite de amêndoas ou castanha-do-pará concentrado

Preparação:

Leve ao lume a água, o açúcar, o sal e a maisena. Vá mexando até engrossar. Deixe arrefecer. Bata no liquidificador
acrescentando aos poucos o leite.