Molho de Tofu com Cogumelos

**TIT@** Ter Jan 06, 2009 4:14 am

Molho de Tofu com Cogumelos

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Ingredientes:

- 1/2 kg de tofu cortado em cubos
- 250 g de cogumelos frescos
- 2 dentes de alho
- 1 colher de chá de basil
- 1 colher de sopa de óleo
- 450 g de molho de tomate
- sal q.b.

Preparação:

Refogue no óleo o tofu e os cogumelos junto com os temperos durante 5 minutos. Adicione o molho de tomate e deixe
cozinhar durante cerca de 10 minutos. Sirva com esparguete ou outra massa da sua preferência.