Cogumelos salteados

**TIT@** Seg Dez 22, 2008 1:32 pm

Cogumelos salteados

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INGREDIENTES

2- embalagens de mistura de cogumelos
1- malageta
2- dentes de alho
1dl de azeite
50ml de vinho branco
1c. ( de sopa) de salsa picada
sal q.b.

PREPARAÇÃO

1-Arranje os cogumelos, lave-os bem e corte em pedaços; reserve-os. Corte a malagueta em rodelas e lamine os alhos; saltei-os no azeite.

2- Junte os cogumelos, tempere com sal e deixe saltear. Refresque com o vinho e cozinhe mais dois minutos. Retire do lume, rectifique os temperos e junte salsa. Sirva logo de seguida.