Lacón con Grelos

[TIT@]

Lacón con Grelos



Ingredientes:


1,2 kg de joelho de porco
1/2 molho de grelos
750 gr de batatas
1 chouriço de carne
Confecção:

Demolhe a carne de modo a que não perca o sal todo. Ponha-a a cozer com o chouriço e, quando estiver quase cozida, rectifique de sal. Junte as batatas descascadas e partidas ao meio e os grelos, escolhidos e lavados. Deixe cozer, escorra e sirva.